Smaki Pokoleń w Mysłowicach. Seniorzy pokażą swoje najlepsze wypieki

Mieszkańcy Mysłowic, którzy ukończyli 60 lat, mogą wziąć udział w wyjątkowym konkursie kulinarnym „Smaki Pokoleń – konkurs wypieków”. Organizatorzy zachęcają seniorów, aby podzielili się swoimi sprawdzonymi recepturami, rodzinnymi historiami i smakami, które od lat pojawiają się na stołach podczas ważnych uroczystości.

Konkurs odbywa się z okazji zbliżającego się Dnia Seniora w Mysłowicach. Za jego organizację odpowiada Miasto Mysłowice we współpracy z Mysłowicką Radą Seniorów oraz Mysłowickim Ośrodkiem Kultury. Hasło wydarzenia „Upiecz wspomnienie, podziel się smakiem!” ma podkreślać nie tylko kulinarne umiejętności uczestników, ale także wartość rodzinnych tradycji przekazywanych z pokolenia na pokolenie.

Seniorzy mogą zgłaszać swoje domowe wypieki

Przedmiotem konkursu jest przygotowanie domowego wypieku cukierniczego. Uczestnicy mogą zgłaszać między innymi ciasta, torty, rolady, babki, serniki czy wypieki drożdżowe. Każdy senior może przedstawić jeden wypiek wraz z przepisem.

Organizatorzy szczególnie zachęcają do zgłaszania receptur związanych z historią rodziny, tradycją śląską, Mysłowicami lub wspomnieniami z dzieciństwa. Liczyć się będzie nie tylko smak gotowego wypieku, ale także opowieść, która za nim stoi.

Do zgłoszenia należy dołączyć przepis zawierający nazwę wypieku, listę składników, sposób przygotowania oraz dane autora. Dodatkowo można opisać historię receptury – na przykład, od kogo pochodzi, przy jakich okazjach była przygotowywana lub jakie wspomnienia się z nią wiążą.

Jak zgłosić udział w konkursie?

Zgłoszenia wraz z przepisami przyjmowane są do 5 października. Seniorzy mogą dostarczyć je osobiście do Kancelarii Prezydenta Miasta Urzędu Miasta Mysłowice przy ul. Powstańców 1, przesłać mailowo na adres [email protected] lub zgłosić telefonicznie pod numerem (32) 317-11-77.

Gotowe wypieki należy dostarczyć 7 października do godz. 12:00 do Mysłowickiego Ośrodka Kultury przy ul. Grunwaldzkiej 7. Tego samego dnia komisja konkursowa oceni wszystkie zgłoszone propozycje.

Jury oceni smak, wygląd i historię przepisu

Podczas konkursu oceniane będą między innymi smak wypieków, estetyka ich wykonania i sposób podania, oryginalność receptury, nawiązanie do lokalnych lub rodzinnych tradycji oraz pomysłowość uczestników.

Znaczenie będzie miała również historia przepisu i jego wyjątkowy charakter. Najlepsi uczestnicy otrzymają dyplomy oraz nagrody lub upominki, a wyniki konkursu zostaną ogłoszone podczas obchodów Dnia Seniora.

Powstanie miejski przepiśnik seniorów

Najciekawsze przepisy nie zostaną zapomniane po zakończeniu konkursu. Organizatorzy planują stworzyć miejski przepiśnik senioralny „Smaki Pokoleń”, w którym znajdą się nagrodzone i wyróżnione receptury.

Publikacja ma zachować wyjątkowe smaki, rodzinne historie oraz kulinarne wspomnienia mieszkańców Mysłowic, aby mogły poznać je kolejne pokolenia.